Kestävä kehitys

Asia on pihvi

Laboratoriossa kasvatettavan lihan ympäristöhyödyt ovat valtavat, ja ensimmäinen kasvatettu lihanpala on jo päätynyt ravintolan ruokalistalle. Mutta onko tuotannosta mahdollista tehdä laajamittaista?

Julkaistu 24.06.2021